fanlly

　　
　　這位博士來頭可不小，他是人類營養學的權威，三年前Ｄｉｓｃｏｖｅｒｙ有個叫減重大作戰的節目就是請
他去主持的。他在１９８３年在ＵＣＬＡ開始營養學的課程。遇到賀寶芙之後也開始使用產品，六星期減去難以
置信的１５公斤，同時也增加了７公斤的肌肉。
　　他認為中國人的傳統飲食是全世界最健康的飲食，因為是以草本為主的飲食習慣，但隨著飲食習慣的改變，
人們越來越喜愛精緻的食物，越是烹飪的美味的食物就有越多的調味料，特別是在美國，中國菜是油脂含量最高
的食物，因為必需要用美味來留住客人，而過多的糖、油脂和澱粉是會造成肥胖以及各種慢性病的。
　　
　　
　　
　　原本，地球上動物的食性是由動物天生的牙齒做決定，只要觀察動物的齒形就知道動物的食性，像是獅子老
虎都是尖牙，所以只能吃肉；相對的，身體龐大的象、馬和牛等草食性動物，因為只有平牙，所以只能吃草。讓
我們來看看人類的牙齒，二十顆臼齒、八顆門牙和四顆犬齒。由牙齒的排列看來，人類是素食性動物，應該是以
草本、穀物和蔬果為主。
　　再以腸道的長短來看，肉食性動物的腸道都相當短，那是因為肉類這種酸性食物易生腐敗性的氣體，草食性
的動物的腸道就很長，那是因為纖維類的食物需要較長時間的消化。那人呢！人類的腸道可是相當長的，所以人
類應該是素食性的動物。可是地球上沒有一種動物像人類這樣違背營養學的。
　　
　　
　　
　　運動還是很重要的，我們的ＭＯＪ和Ｄａｖｉｄ　Ｈｅｂｅｒ都提暢運動，將賀寶芙和運動結合在一起，
所以各位賀寶芙的夥伴，有空還是要多充實運動方面的知識，當然總公司也會有一系列安排，但是這方面的人才
目前在臺灣還是很缺乏，這也是Ｊｉｍｍｙ和竹君給我的任務（會不會太重了點）
　　
　　
　　這是Dr. David Heber做的長期追蹤實驗結果，很驚人吧！
　　
　　
　　
　　
　　
　　大家都只知道要補充蛋白質，卻不知道為什麼要補充蛋白質，也不知道好的蛋白質要從那來，很多人吃肉來
補充蛋白質，但是動物性蛋白質對人體是會造成負擔的，因為當肉吃到肚子裡後，除了蛋白質，還有脂肪等其他
酸性物質，雖然說肌肉對於動物性蛋白質的使用率可以高達９０％以上（植物性只有７０％左右）但是植物性蛋
白質對人體不會造成其他負擔，一來一往，還是植物性的較好。當然植物性蛋白質的氨基酸組合並不完整，以最
棒的植物性蛋白－黃豆來說，也缺乏兩總氨基酸，但是只要和米飯配合，就可以互補，所以我們中國人的飲食真
是很健康的，我們食用很多豆類、米飯、五色疏果，只是飲食習慣改變的太快，才造成現在這麼不健康的結果。
　　
　　
　　為什麼賀寶芙強調體態！因為體脂肪和內臟脂肪才是真正的健康指標，兩個同為５０公斤的女性，卻會因為
體脂肪的不同而有截然不同的外貌，你還在看著體重計上的數字嗎？那你就落伍囉！
　　
　　
　　
　　
　　由圖中可知Ｏｍｅｇａ－３有多重要，一般的食用油在製造過程中都被去掉了Ｏｍｅｇａ－３，造成其含量
過少，以至於得心臟病的機率升高。日本人就算是膽固醇過高，得心臟病的比例也遠低於其他國家，因為他們吃
很多的魚類，而魚類就有豐富的Ｏｍｅｇａ－３。
　　
　　為什麼要食用草本食物呢？因為植物是很聰明的，土壤中有那麼多的細菌，但植物還是可以長得那麼好。
　　
　　登登登登！這是這次Dr. David Heber帶來的最大禮物，最新的細菌研究，這是劃時代的研究成果，也是第
一次對外公開發表，賀寶芙真是太棒了。
　　
　　
　　馬克‧休斯微量分子實驗室
　　
　　這是Dr. David Heber的感言。

　　以上所有資料都是出自Dr. David Heber以及敝人所學，我沒有Dr. David Heber的專業，所以我相信他講得每一句話，他研究營養學已經有３０年，他這次來台也爭相被媒體訪問，這樣權威性的人物的話你都不願意相信的話，那你要聽誰的？